Ugnslax med örtsås
8-12 månader.
4 portioner.
Du behöver:
1 färsk eller tinad laxsida (400-500g)
1 liten citron
Till örtsåsen:
2 dl gräddfil
2 msk majonnäs
½ msk finhackad dill
2 msk hackad gräslök
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till såsen och ställ kallt. Sätt ungnen på 200°C.
Smörj en ungfast form med lite margarin. Tvätta och dela citronen. Skär sedan upp den i tunna skivor och dela till halvmånar.
Lägg laxköttet i pannan med skinnsidan neråt och skär flera små snitt horisontellt i laxköttet och stick ner citronbitarna.
Gratinera i ugnen ca 15 min eller tills fiskköttet känns fast.
Servera med kokt potatis och små kokta broccolibuketter.
"Feed them with love!"
4 portioner.
Du behöver:
1 färsk eller tinad laxsida (400-500g)
1 liten citron
Till örtsåsen:
2 dl gräddfil
2 msk majonnäs
½ msk finhackad dill
2 msk hackad gräslök
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till såsen och ställ kallt. Sätt ungnen på 200°C.
Smörj en ungfast form med lite margarin. Tvätta och dela citronen. Skär sedan upp den i tunna skivor och dela till halvmånar.
Lägg laxköttet i pannan med skinnsidan neråt och skär flera små snitt horisontellt i laxköttet och stick ner citronbitarna.
Gratinera i ugnen ca 15 min eller tills fiskköttet känns fast.
Servera med kokt potatis och små kokta broccolibuketter.
"Feed them with love!"
Frikadeller
Från 8 månader.
Du behöver:
200g köttfärs
3 msk mjölk
1 msk potatismjöl
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet och rulla små köttbullar i ungefär samma storlek som en fjärdedels vanlig köttbulle. Koka upp 1 l vatten och krydda eventuellt vattnet med lite saltfri buljong.
Koka på svag värme och lägg i några köttbullar åt gången.
När de flyter upp till ytan är de klara. Fiska upp dem med hålslev eller sked.
"Feed them with love!"
Du behöver:
200g köttfärs
3 msk mjölk
1 msk potatismjöl
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet och rulla små köttbullar i ungefär samma storlek som en fjärdedels vanlig köttbulle. Koka upp 1 l vatten och krydda eventuellt vattnet med lite saltfri buljong.
Koka på svag värme och lägg i några köttbullar åt gången.
När de flyter upp till ytan är de klara. Fiska upp dem med hålslev eller sked.
"Feed them with love!"
Broccoli med ostsås
Från 8 månader.
4 portioner.
Du behöver:
500g broccoli
Till Ostsås:
1½ msk smör
2½ msk vetemjöl
5 dl mjölk
2dl riven ost
vitpeppar
Till servering:
Pasta eller kokt potatis
Gör såhär:
Koka broccolin, häll av vattnet. Smält smöret i en kastrull, rör ner vetemjöl. Vispa och späd undan för undan med mjölken så att såsen blir slät. Sjud sakta ca 5 min. Smält osten i såsen och smaka av med lite vitpeppar, häll såsen över broccolin. Servera.
Rätten kan även gratineras i 250° ca 10 min.
Även detta recept är taget ur barnmatsboken. (Länk till höger)
"Feed them with love!"
4 portioner.
Du behöver:
500g broccoli
Till Ostsås:
1½ msk smör
2½ msk vetemjöl
5 dl mjölk
2dl riven ost
vitpeppar
Till servering:
Pasta eller kokt potatis
Gör såhär:
Koka broccolin, häll av vattnet. Smält smöret i en kastrull, rör ner vetemjöl. Vispa och späd undan för undan med mjölken så att såsen blir slät. Sjud sakta ca 5 min. Smält osten i såsen och smaka av med lite vitpeppar, häll såsen över broccolin. Servera.
Rätten kan även gratineras i 250° ca 10 min.
Även detta recept är taget ur barnmatsboken. (Länk till höger)
"Feed them with love!"
