Spansk tortilla
Från ca 6 månader och äldre.
10 portioner.
Du behöver:
4-5 potatisar
1 gul lök
4 ägg
peppar
olja till stekning
Gör såhär:
Hacka potatisen i små tärningar och finhacka löken. Stek på svag värme i rikligt med olja tills de mjuknat. Vispa ägg och tillsätt peppar, slå smeten över potatis och lök i pannan och låt puttra på svag värme tills de stelnat. Vänd sedan tortillan med hjälp av en tallrik och låt puttra lite till.
Tortillan serveras varm eller kall, gärna med favoritgrönsaken.
"Feed them with love!"
10 portioner.
Du behöver:
4-5 potatisar
1 gul lök
4 ägg
peppar
olja till stekning
Gör såhär:
Hacka potatisen i små tärningar och finhacka löken. Stek på svag värme i rikligt med olja tills de mjuknat. Vispa ägg och tillsätt peppar, slå smeten över potatis och lök i pannan och låt puttra på svag värme tills de stelnat. Vänd sedan tortillan med hjälp av en tallrik och låt puttra lite till.
Tortillan serveras varm eller kall, gärna med favoritgrönsaken.
"Feed them with love!"
Kommentarer
Trackback
